[술] 이화주 후기, 떠먹는 막걸리, 우리술 품평회

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이화주 리뷰

떠먹는 막걸리 요구르트

내돈내산

 

* 이화주를 구매한 이유

술을 엄청 많이 마시는 건 아니지만 도수가 낮은 맥주나 막걸리는 가끔 한잔씩 마시는 것을 좋아한다.

항상 편의점에서 싸게 파는 맥주를 주로 마시지만 가끔 한 번씩은 독특한 술을 마시고 싶어질 때가 있다.

그래서 예전에 맥주나 막걸리가 아닌 증류주라는 것을 한번 구매해서 마셔봤는데....

과일향이 난다고 하던데 도수가 너무 높고, 술에 대해 아예 모르다보니 알코올 향만 나고 맛이 없어 한동안 관심을 끄고 지냈었다.

그런데 최근 다시 한번 독특한 술을 먹고싶다는 생각이 들었다.
이번엔 먹어보지 않은 주종이 아닌 조금은 먹어 본 막걸리 중에서 찾기로 결정했다.
그러다 문득 증류주를 알아보며 보았던 이화주가 생각이 났다.
일반적으로 술을 마시는데 이화주는 떠먹는 막걸리라는 것에 더 끌렸다.
정확한 맛은 모르지만 막걸리를 나름 좋아하는 사람으로서 이번에 한번 도전해 보았다.

 

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* 이화주

이화주는 앞서 말한 것처럼 떠먹는 막걸리이다.
구매 사이트에 들어가 보면 떠먹는 막걸리 요구르트라고 되어있다.
용량은 120ml에 도수는 약 8.5%로 적당한 막걸리이다.
내가 이화주라는 막걸리를 알게 된 것은 예전 증류주에 대해 알아볼 때 주류품평회, 우리 술 품평회라는 것을 알게 되었다.

 

우리술 품평회는 농림축산심품부에서 주최하에 2010년부터 시작되었으며, 
5개 부문(탁주, 약청주, 증류주, 과실주, 기타 주류)에서 부문별 대상, 최우수상, 우수상을 선정한다.
(2024년꺼에는 탁주가 저도탁주, 고도탁주로 나뉘어 6개 부문인듯하다)
또한, 부문별 대상 중 심사를 거쳐 대통령상 1점을 선정한다.

이화주는 2015년도에 장려상, 2022년도에 탁주부문 대상을 받은 술로,
떠먹는다는 신박함과 수상작이라는 것이 나의 구미를 당겼다.
그렇게 나는 이화주를 주문했다.

(리뷰 쓰려고 이것저것 알아보니 내가 산 건 대상을 받은 제품은 아닌 듯...)

 

 

* 구매처 및 가격

이화주는 구매하기 매우 쉽다.

그냥 포털사이트에 이화주라고 검색해서 구매하면 끝

내가 구매한 곳에 대한 링크

https://brand.naver.com/woorisulstore/products/6688437675

네이버

 

가격은 한 병에 7,600원으로 일반 편의점에서 구매할 수 있는 막걸리보다는 비싸다.

이화주의 다른 종류도 많다.

 

참고로 대상작은 아래의 이화주인 것 같다.

https://smartstore.naver.com/thtks99/products/5322922784

네이버

 

2병에 24,700원으로 조금 더 비싸다.

 

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* 언박싱(?)

떠먹는 막걸리다 보니 크기가 작은데 유리병이라 그런지 포장은 정말 짱짱하다.

 

박스는 크지만 모두 다 개봉하면 막걸리 2병과 아이스팩
막걸리는 뽁뽁이에 잘 싸여있다.

 

막걸리를 개봉하면 생각보다 작은 병

엄청 아기자기하다.

 

 

뚜껑을 열면 요거트처럼 생긴 내용물(?)이 있다.

 

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* 맛

숟가락으로 이화주를 펐을 때는 사진과 같다.
점도는 일반 요거트보다 좀 더 걸쭉하다.

향은 완전히 막걸리 향이다.

한번 먹어보면
역시나 막걸리의 맛이 나지만 생각보다 신맛이 너무 강했다.
구매처에 들어가면 떠먹는 막걸리 요구르트라고 되어있는데 신맛이 강하다 보니 요구르트라는 말이 왜 붙었는지 이해가 갔다.

 

나는 저번에 요리했던 육식맨표 뼈숯불구이와 함께 먹었다.

확실히 매콤한 음식과 먹으니 생각보다 괜찮았다.

(육식맨표 뼈숯불구이 레시피가 궁금하면 아래로!)

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* 총정리

✔  가격 : 7,600원(1병)
✔  한줄평 : 막걸리의 향과 맛이 응축된 떠먹는 막걸리(+신맛)
✔  평점 : ★★★ (3 / 5점, 한 번쯤 먹어보기 좋은 막걸리)

떠먹는다는 것이 매우 신박하고 좋아 한번쯤 먹어보는 것을 추천한다.

막걸리를 좋아하는 나에겐 뭔가 응축된 것 같은 막걸리의 향과 맛은 좋았으나 신맛이 너무 강했다.

다른 술 없이 이화주만 먹기에는 조금 힘들 것 같고, 경험 삼아 한번쯤 먹어보기는 너무 좋다.

(지인 집들이 때도 가져가서 모두 한 두입씩 먹었더니 괜찮았다.)

개인적으로는 신맛이 조금 약했으면 더 좋았을 것 같다.

 

 

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